|
Frisse Wortelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eetlepels rozijnen 2 dl appelsap 2 eetlepels citroensap 1 theelepel mosterd peper,zout 700 gr. worteltjes 2 kleine appels
Voorbereiding: Was de rozijnen ,schrap de worteltjes en rasp ze grof.Schil de appels,daarna de appels raspen.
Bereidingswijze: Week de rozijnen een half uur in het appelsap met citroensap.Giet de rozijnen in een zeef en vang het vocht op.Maak van het vocht met de mosterd,peper en zout een dressing.Meng de worteltjes en appels goed door de dressing. Smakelijk eten.
|
|
|